Draagvlak en enthousiasme

Het is heel belangrijk in gesprek te gaan met de cateraar. Ook de cateraar kan ondersteuning van het Voedingscentrum vragen bij het maken van gezondere keuzes. Vooral de inspiratielijst op onze website kan behulpzaam zijn bij het veranderen van je aanbod. Soms hebben cateraars en kantinebeheerders ten onrechte twijfels of een gezonde kantine wel rendabel is. Lees dan meer over gezond geld verdienen.

Uit onderzoek blijkt dat mensen gezonder eten als hen veel en aantrekkelijk gezond eten wordt aangeboden. Mensen willen liever niet aldoor verleid worden. Je kunt daarom rekenen op enthousiaste reacties als je meer gezond eten aanbiedt.

Wil je je stappen om je kantine gezond te maken nog meer verstevigen? Betrek dan je klanten bij het vaststellen van het aanbod. Misschien willen ze meedenken over welke broodjes jij op de kaart zet? Of laat ze een enquête invullen. Dan heb je direct een aantal actiepunten op maat om mee aan de slag te gaan.

Werk je veel met jongeren? Het Voedingscentrum heeft een minimagazine uitgebracht voor jongeren, waarin kort omschreven is wat gezond eten is, wat de nadelen zijn van energiedrankjes en hoeveel je moet fietsen om snacks te verbranden. Bestel hem gratis in de webshop.

   

• Je kunt een prijsvraag organiseren. Je kunt vragen of een winkel in de buurt de prijs wil aanbieden, als sponsoring. Voorbeelden:
  - Verzin een naam voor de kantine in nieuwe stijl.
  - Ontwerp het perfecte menu.
  - Verzin het origineelste gezonde broodje en bedenk hiervoor een passende naam.
  - Ontwerp het hipste navulbare waterflesje. Maak een gratis watertap in de kantine. Kijk wat er op de markt is aan flesjes en verkoop die in de kantine.  
• - Plaats een artikel in de krant of nieuwsbrief van je organisatie. 
• Doe een actie om gezond eten te promoten. Of laat dit filmpje zien over verleidingen in de omgeving, gemaakt door jongeren:

Heb je veel jongere klanten en zit je in een JOGG-gemeente (Jongeren op Gezond Gewicht)? Dan is er extra aandacht voor een gezonde omgeving en een gezonde jeugd. Publieke en private partijen werken er nauw samen. Gemeenten nemen de regie op zich. Kijk wat er in jullie gemeente gebeurt.

Mogelijk wil ook de GGD bijdragen aan een gezondere kantine. Check dat na bij de dichtstbijzijnde GGD-instelling.

Organiseer een bijeenkomst voor trainers (en andere belangstellenden) en vraag of ook zij graag zien dat de kantine het aanbod gezonder maakt. Zo ja, vraag hen om het eens met hun sporters te bespreken en ook een mail te sturen aan het bestuur hierover. De tekst van die mail kun je eventueel zelf al schrijven, zodat trainers de tekst alleen hoeven te tekenen.

Vraag bestuursleden om steun voor een gezonde aanpak. Vraag of het bestuur een beleidstekst over een gezonde aanpak in de kantine wil bespreken in een bestuursvergadering en deze tekst op de website wil (laten) plaatsen, en in drukwerk over de organisatie. Voorbeelden van beleidsteksten die je op maat kunt aanpassen, vind je op deze pagina over beleid opstellen.

Ook de ondernemingsraad en/of de verenigingsraad kunnen een gezonde aanpak steunen. Vraag hen wat ze willen bijdragen. Willen ze misschien een  voormeting doen door een vragenlijst te verspreiden? (Klik op de linkjes voor printbare downloads) Of een beleidstekst over een gezonde aanpak in de kantine verder aanvullen? 

Voor buurtsportcoaches maakte het Voedingscentrum diverse pagina's, bijvoorbeeld over bewegen en gezond eten.